Clavo de Olor

Originaria de las Molucas, la planta de claveros se encuentra en gran parte en el archipiélago indo-malayo y también en las costas orientales del África. Su aroma se asocia generalmente a otras especias contundentes como la canela, el cardamomo y el jengibre. Su sabor entre amargo y picante va muy bien en panadería, pastelería y conservas.