Arrollado de almendras

6 porciones
Ingredientes:

MASA:
200 gr. de margarina
200 gr. de harina
50 c.c. de crema
azúcar impalpable, para decorar

RELLENO:
100 gr. de almendras
100 gr. de nueces
2 cdas. de azúcar
1 cdta. de agua de azahar

Procesar la harina con la margarina e incorporar la crema hasta formar un bollo de masa tierno.
Procesar las almendras, las nueces y agregar el agua de azahar y el azúcar.
Estirar la masa en forma de rectángulo, untarla con el relleno, arrollar y colocar sobre placa enmantecada. Llevar a horno moderado durante 20 minutos.
Al retirar del horno espolvorear con azúcar impalpable.
Presentar en una fuente y decorar con almendras fileteadas.